Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur margarin, gula halus dan kopi instan dalam wadah.
  
• 2
  Mixer hingga mengembang, kemudian masukkan putih telur dan mixer lagi sebentar saja hingga tercampur rata.
  
• 3
  Setelah tercampur, masukkan baking powder dan tepung terigu.
  
• 4
  Mixer lagi sebentar sampai tercampur. Ratakan menggunakan spatula supaya semua adonan tercampur rata. Kemudian masukkan adonan ke dalam piping bag.
  
• 5
  Semprotkan adonan ke cetakan lidah kucing secara memanjang. Namun jika tidak punya cetakan lidah kucing bisa menggunakan loyang biasa.
  
• 6
  Panaskan oven terlebih dahulu. Selanjutnya oven adonan lidah kucing dengan suhu 140⁰C api atas bawah selama 15-20 menit.
  
• 7
  Setelah matang, keluarkan lidah kucing dari oven dan dibiarkan dulu hingga hangat baru keluarkan dari loyang. Masukkan lidah kucing dengan segera setelah lidah kucing disisir dari loyang. Karena memang kue lidah kucing ini mudah mlempem.