Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sangrai tepung sagu dengan 2 lbr daun pandan, sampai tepung terasa ringan (kurang lebih 10 menit)
• 2
  Kocok mentega + gula sampai tercampur rata, jangan sampai kembang agar adonan tidak melebar saat dipanggang, lalu Masukkan kuning telur aduk rata dengan mixer kecepatan rendah atau whisk
• 3
  Masukkan santan + keju parut (sisihkan sedikit sebagai taburan diatas cookies), aduk rata
• 4
  Masukkan maizena dan tepung sagu yg sudah dingin Aduk rata pakai spatula
• 5
  Masukkan adonan ke cetakan tabung atau semprit tangan, bisa juga pake piping bag
• 6
  Cetak diatas loyang yg sudah diolesi mentega
• 7
  Panggang di oven dengan suhu 180, api atas bawah selama 15 menit atau sampai kecoklatan Sesuaikan dengan oven masing-masing ya