Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sagu Keju Perdana ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sagu Keju Perdana dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sagu Keju Perdana untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Sangrai tepung sagu 10mnt, bisa ditambahkan daun pandan jika ada. Aduk terus sampai tepung terasa ringan. Dinginkan.
- 2
Campurkan margarin, butter, gula halus, aduk rata dg mixer sebentar saja. Tambahkan kuning telur, susu bubuk, dan santan, aduk. Jangan overmix, agar tekstur adonan tidak seperti pasir. Tambahkan parutan keju, sisakan sedikit utk topping. Aduk dg spatula. Tambahkan tepung sagu bertahap, aduk dg spatula. Pindahkan adonan ke pipping bag, bagi 2 - 3.
- 3
Masukkan spuit ke pipping bag baru, gunting ujungnya lalu tumpuk dg pipping bag yg berisi adonan. Siapkan loyang yg dioles margarin dan dialasi baking paper. Semprotkan adonan ke loyang, atur jaraknya, lalu tambahkan parutan keju. Panggang di oven yg sudah dipanaskan. Suhu 125°C selama 30 mnt, dibolak-balik rak bawah, tengah, dan atas.
- 4
Angkat lalu dinginkan di tray baru. Setelah benar2 dingin, susun di toples.
Catatan Koki
Penasaran bikin cookies legendaris ini. Sebenarnya waktu kecil suka bikin cookies serupa, tp lebih padat dan ditambah parutan kelapa. Klo ini ditambah parutan keju dan awalnya pake resep yg byk di cookpad, namun hasilnya terlalu meleber. Jd saya tambahkan lg dg tepung sagu, jdlah resep yg ini. Next kalau bikin lagi mau coba ditambah 2sdm maizena biar lebih kokoh.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sagu Keju Perdana ini ke temanmu moms ❤️
- 2