Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok butter margarin dengan gula halus hingga mengembang pucat kurleb selama 2 menit. Lalu masukkan kuning telur lanjut aduk hingga rata.
• 2
  Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak.
• 3
  Lalu aduk dengan spatula hingga setengah kalis.
• 4
  Setelah setengah kalis lanjut aduk dengan tangan hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk.
• 5
  Bentuk adonan dengan cara dibulat2kan. Lalu celup kedalam kocokan putih telur. Lalu balurkan keju parut. Lakukan hingga adonan habis dibentuk.
• 6
  Buat lubang pada adonan thumbprint cookies yg sudah dibentuk dengan cara menekan ibu jari ditengah2 adonan.
• 7
  Lalu isikan selai strawberry kedalam adonan yg sudah dilubangi tadi. Lakukan hingga selesai.
• 8
  Panaskan oven suhu 150°C selama 10 menit.
• 9
  Panggang thumbprint cookies hingga matang selama 40 menit suhu 150°C api atas bawah. (Sesuaikan dg oven masing ya)
• 10
  Setelah thumbprint cookies matang, dinginkan pada cooling rack. Setelah itu susun dalam toples kedap udara dan siap sajikan untuk sajian lebaran.