Bahan

Cara Membuat

• 1
  Aduk margarin menggunakan whisker.
• 2
  Ayak gula halus ke dalam margarin lalu aduk hingga rata.
• 3
  Masukkan kuning telur lalu aduk lagi hingga rata.
• 4
  Masukkan bahan kering yakni terigu, maizena dan susu bubuk. Adoni hingga tercampur dan tidak lengket di tangan.
• 5
  Ambil adonan menggunakan sendok takar yg bertuliskan 5 gr. Bisa juga ditimbang seberat 7 gr.
• 6
  Bulatkan, lalu tekan di bagian dengan jempol atau telunjuk. Tekan agak dalam karena ketika dioven permukaaan akan naik. Jika ada bagian adonan yg pecah silahkan rapikan.
• 7
  Celupkan bagian atas atau bagian pinggir lubang ke putih telur dan celupkan ke keju yg telah diparut atau ke kacang sangrai.
• 8
  Untuk membuat rasa coklat, ambil setengah atau sepertiga adonan. Lalu beri setengah sendok coklat bubuk ditambah pasta coklat Lalau aduk. Lakukan hal yang sama untuk Adonan coklat sebagaiman adonan sebelumnya.
• 9
  Semprotkan selai strobery di beberapa biji. Tata di loyang, sambil panaskan oven.
  
• 10
  Oven dengan suhu 150 derajat selama 30 menit.
  
• 11
  Dinginkan sambil encerkan coklat batang atau dcc. Semprotkan ke bagian tengah cookies lalu tunggu hingga mengeras.
• 12
  Tata ke dalam toples dan siap dijual atau dicemil.