Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ayam dan lumuri jeruk nipis sebentar saja kemudian bilas
• 2
  Haluskan/ blender bumbu" seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri,ketumbar dan lada
  
• 3
  Tumis bumbu dengan sedikit minyak, kemudian masuk kan bumbu aromatik seperti daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. tumis hingga harum
• 4
  Masukan ayam dan tahu kemudian tambahkan air dan bumbu seperti garam,gula dan penyedap rasa
• 5
  Terakhir masukan santan kemudian koreksi rasa, kalau sudah oke beri taburan bawang goreng. opor ayam siap disajikan