Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ayam pakai jeruk nipis dan garam lebih bagus untuk menghilangkan amis
• 2
  Siapkan 500-700 ml air untuk merebus telur. Rebus kurleb 10 menit. Angkat dan kupas telur
• 3
  Blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri pakai minyak goreng.
• 4
  Geprek serai dan laos
• 5
  Tumis bumbu yg sudah di blender, masukan serai salam dan laos, masukan juga garam, kaldu bubuk, ketumbar, gula dan lada. masak sampai harum,agar bumbu tidak langu.
• 6
  Tambahkan kurang lebih 700 ml air, dan santan 100 ml. Tunggu sampai mendidih gunakan api sedang saja ya biar santan tidak pecah
• 7
  Kemudian masukan ayam dan telur. masak sampai empuk kira² 15-20 menit
• 8
  Jika dirasa sudah empuk opor siap disajikan jangan lupa tambahkan bawang goreng biar cantik 👍😘 happy cooking bunda 💞