Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Opor areh Ayam Tahu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Opor areh Ayam Tahu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Opor areh Ayam Tahu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Cuci bersih daging ayam, taburi garam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama minimal 15 menit lalu bilas dan tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng dulu ayamnya sebentar supaya tidak hancur saat nanti dimasak agak lama.
- 2
Ulek bumbu hingga halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga layu dan harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam.
- 3
Masukkan tahu, aduk rata hati-hati. Terakhir masukkan larutan fibre creme. Bubuhkan gula, ketumbar, kaldu jamur dan lada bubuk. Setelah bumbu meresap kecilkan api, masak dalam keadaan panci tertutup. Tambahkan garam dan gula, baru koreksi rasa.
- 4
Masak hingga bumbu benar meresap dan air susut. Matikan api dan angkat. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng. Saya sajikan sebagai pendamping Gudeg Komplit bersama krecek dan telur kecap. Selamat mencoba.
Catatan Koki
Pelengkap gudeg yang kedua adalah opor areh ayam dan tahu. Memang tidak bisa keluar areh dengan sempurna karena saya pakai fibre creme. Tapi enak, mantap rasa gurihnya dan sedep aroma daun salam.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Opor areh Ayam Tahu ini ke temanmu moms ❤️
- 2