Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Opor Ayam Kampung ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Opor Ayam Kampung dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Opor Ayam Kampung untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci ayam dengan diberi air jeruk nipis dan garam. Remas2 sebentar, kemudian cuci bersih ayam
- 2
Panaskan air hingga mendidih, rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian buang air permukaan rebusan pertama. Rebus kembali, hingga ayam mengeluarkan kaldunya. Diamkan sebentar
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus dengan sereh, langkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Aduk rata, hingga bumbu matang merata.
- 4
Kemudian, tuang bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan ayam. Biarkan hingga mendidih kembali sambil diaduk sesekali. Setelah itu masukkan kentang. Aduk kembali.
- 5
Masukkan santan, kaldu bubuk, garam dan lada, aduk terus hingga mendidih. Setelah itu masukkan telur. Aduk kembali perlahan agar telur tidak hancur. Lalu, koreksi rasa.- 6
Matikan api, pindahkan opor ke wadah dan sajikan bersama lontong saat hangat.
Catatan Koki
Lg kepengen makan bersantan tapi pk lontong, biar ala² lebaran gitu. Pas hujan² makan yang gurih berkuah... Pas banget liat2 resepnya Mba Juni ada resep Opor Ayam... Cuzlah.....Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Opor Ayam Kampung ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2