Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Opor Ayam Kampung ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Opor Ayam Kampung dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Opor Ayam Kampung untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam, lumuri dg air perasan 1 buah jeruk nipis.
- 2
Rendam dengan air mendidih selama 20 menit untuk menghilangkan lendir dan membunuh bakteri. Tambahkan juga 4 lembar daun salam.
- 3
Haluskan bumbu halus. Kalau pakai blender, tambahkan 100 ml air.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam.
- 5
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan santan cair. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- 6
Tutup. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Masukkan santan kental. Tes rasa. Masak beberapa saat sampai kekentalan yang diinginkan. Lebih mantap jika ditaburi bawang merah goreng.
- 7
Hidangkan dengan nasi, ketupat atau lontong rasanya sangat nikmat. Jangan lupa sambal tomatnya 😍😋
Catatan Koki
Source: THVResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Opor Ayam Kampung ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2