Resep Rendang daging tradisional dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

70% Membagikan Resep Ini

Resep Rendang daging tradisional dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Rendang daging tradisional ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rendang daging tradisional dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rendang daging tradisional untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Dapur Bundo
Waktu Memasak 5 jam
Porsi 12 porsi

Bahan

2 kilo daging padat potong-potong sesuai selera

1/4 cabe giling

1 Santan kental dari 8 butir kelapa

1 ons masing2 Bumbu halus (bwg merah, bwg putih, jahe, lengkuas)

5 lembar daun salam

2 batang sereh geprek

Segenggam cabe rawit atau cabe setan utk penambah rasa

Cara Membuat

1
Perasaan santan kental masukan kewajan bersama cabe dan bumbu halus beserta dedaunan
2
Aduk sampai santan nya mendidih
3
Kl sudah tanak Masukkan daging bersama cabe setannya
4
Masak dengan api kecil sampai berwarna coklat atau hitam
5
Hasilnya lebih kurang seperti ini
6

Catatan Koki

Marandang adalah tradisi yang sudah turun temurun dari nenek moyang kami sebagai orang minang, ini adalah cara memasak rendang secara tradisional, memakai kuali besi dan tungku batu, resep ini original tidak memakai penyedap apapun, selamat mencoba bunda #tradisional #iduladha