Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus daging di campur sereh,daun salam,lengkuas,dan bawang merah & putih,merica yang sudah di blender,rebus sampai daging empuk
• 2
  Bumbu rendang;rebus cabe kering sampai kira bisa di buang biji dan tangkainya,selanjutnya blender cabe kering dengan merica
• 3
  Tumis bawang merah putih,jahe,kunyit,lengkuas yang sudah di potong² tambahkan ketumbar,tumis sampai harum,setelah itu blender,selajutnya tumis lagi bumbu yang sudah di haluskan,tambahkan gula merah,garam,penyedap rasa secukupnya sampai rasa pas
• 4
  Saring daging yang sudah empuk,buang air rebusan,dan rebus lagi daging sampai mendidih,sudah mendidih saring lagi daging buang airnya,selanjutnya rebus lagi daging dan masukan bumbu rendang yang sudah di masak tadi tungu sampai mendidih atau sampai bumbu meresap,rendang daging siap di hidangkan,🙏🏾