86% Membagikan Resep Ini
Resep Rendang Sapi dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Rendang Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rendang Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rendang Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Ayu Wijaya
  • Waktu Memasak 1 jam 30 menit
  • Porsi 8 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Sangrai/bakar jintan, bunga lawang, cengkeh & kemiri pada teflon hingga harum & kemiri agak gosong
    Cara Membuat Rendang Sapi 1 Cara Membuat Rendang Sapi 1 Cara Membuat Rendang Sapi 1
  • 2
    Blender semua bumbu halus termasuk yg sudah di sangrai tadi
    Cara Membuat Rendang Sapi 2 Cara Membuat Rendang Sapi 2
  • 3
    Panaskan minyak untuk menumis bumbu pada wajan, ketika bumbu mulai harum masukkan daun jeruk & daun salam lalu aduk hingga daun layu
    Cara Membuat Rendang Sapi 3 Cara Membuat Rendang Sapi 3
  • 4
    Masukkan daging sapi pada bumbu lalu aduk hingga daging berubah warna
    Cara Membuat Rendang Sapi 4 Cara Membuat Rendang Sapi 4 Cara Membuat Rendang Sapi 4
  • 5
    Jika daging sudah berubah warna masukkan campuran 1 gelas air & 2 tube santan instan bersama gula pasir, gula merah, royko & garam lalu masak pada api kecil selama kurang lebih 40 menit dengan terus mengaduk (agar tidak hangus/gosong) hingga santan mengering & daging empuk lalu siap dihidangkan
    Cara Membuat Rendang Sapi 5 Cara Membuat Rendang Sapi 5
  • 6
    Dapat dipanaskan kembali diatas api kecil dengan tambahan sedikit air jika belum habis dikonsumsi

Ingin Membagikan Resep?