Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong daging sesuai selera
• 2
  Didihkan air boleh menggunakan presto atau panci biasa, lalu masukkan daging beserta bahan rempah rempah untuk rebusan daging diawal, Info : rebusan ini untuk menghilangkan kotoran yg ada pada daging dan membatu mengempukkan daging, jika menggunakan presto cukup 10-15 menit saja tidak perlu terlalu lma agar tidak terlalu empuk ketika dimasak
• 3
  Blender atau ulek bumbu bumbu halus, setelah itu tumis bumbu menggunakan minyak secukupnya
• 4
  Setelah dirasa bumbu sudah tidak langu boleh masukkan daging dan aduk hingga merata bumbu tumisan dengan daging tersebut
• 5
  Setelah merata masukkan santan cair dan santan kental
• 6
  Masak menggunakan api kecil hingga santan mendidih sambil diaduk dengan pelan
• 7
  Jika santan sudah mulai mendidih naikkan api dan aduk daging sesekali hingga daging dan bumbu sudah matang sempurna