Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rendang Daging Kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rendang Daging Kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rendang Daging Kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging setengah matang. Setelah dingin, iris daging, dan simpan kaldunya.
- 2
Sikat bersih kulit kentang, sampai tanahnya hilang, lalu cuci bersih. Tusuk-tusuk sedikit permukaannya dengan garpu.- 3
Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan bumbu cemplung sampai matang.
- 4
Tambahkan air kaldu dan santan, aduk-aduk sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan daging dan kentang. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- 6
Aduk terus agar santan tidak pecah.
- 7
Aduk-aduk sampai air menyusut (keluar minyak) dan bumbu berubah warna.
- 8
Siap dihidangkan dengan nasi panas.
Catatan Koki
Dulu pas kuliah sering dibawain rendang sama temen yang dari Padang, isinya daging sama kentang. Tapi yang jadi favorit itu kentangnya, enak banget dimakan sama bumbu rendang. Ini coba-coba buat tapi versi saya, walaupun rasanya nggak sama kaya yang asli Padang (kata temen rempahnya cuma dijual disana), tapi sukses bikin nasi di magic com habis. Enak !Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rendang Daging Kentang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2