Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rendang banyak kentang ala nidina ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rendang banyak kentang ala nidina dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rendang banyak kentang ala nidina untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan kulit kentang dengan menggosok dengan spon kawat. Setelah itu cuci dengan sabun cuci khusus buah sayur (saya pakai sunlight). Bilas sampai bersih, tiriskan.
- 2
Blender sampai halus bahan bumbu halus.- 3
Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng, goreng bumbu halus dan daun2 sampai wangi.- 4
Masukkan santan dan air, masak sampai mendidih dan kental menyatu sambil diaduk2.- 5
Masukkan daging dan kentang. Masukkan garam. Aduk sesekali boleh santan tidak pecah dan lengket.- 6
Masak dengan api kecil kurleb 4 jam sampai warna bumbunya coklat tua dan wangi. Daging dan bumbu saya ambil duluan karena suka rendang muda. Untuk yg kentang saya masak sedikit lebih lama boleh sedikit tergoreng kulitnya.
Catatan Koki
Suka banget bumbu rendang. Akhirnya bela-belain bikin rendang 5 jam untuk segini aja tapi bumbu rendangnya dapat lumayan banyak 🤭 Kentang bisa diganti dengan daging semua, ayam, nangka muda dll.. Selamat mencobaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rendang banyak kentang ala nidina ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2