Resep Rendang daging dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

70% Membagikan Resep Ini

Resep Rendang daging dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Rendang daging ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rendang daging dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rendang daging untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Ika Murtini
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

750 gr daging sapi

1 kg santan

1/4 kg kentang baby

2 sdm ambu2 (boleh skip)

1 paket bumbu rendang /gulai yg dibisa beli bungkusan plastik

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm Lengkuas muda

2 cm Jahe

1 lembar daun kunyit

Cara Membuat

1
Siapkan semua bahan
2
Potong2 daging cuci bersih. Cuci bersih kentang tidak usah dikupas kulitnya.
3
Haluskan bumbu boleh giling ataupun belender.
4
Masukkan santan, bumbu halus bumbu cemplung dalam kuali. Tunggu mendidih.
5
Masukkan daging, ambu2 dan kentang sambil terus diaduk biar tidak gosong masak dengan api kecil. Tunggu sampai daging empuk dan kering. Rendang siap dinikmati dengan nasi hangat.

Catatan Koki

Ibu saya suka sama rendang daging, sering beli di ampera padang dan sering juga masak sendiri. Kebetulan kemaren pas saya pulang kampung, pas balek ke perantauan dibawakan daging, belum sempat dimasak ibu saya, jadi saya masak rendang sendiri di rumah, Saya recook dari resepnya mb @dhini_gallery.