Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masak daging menggunakan panci presto supaya empuk masukan lada hitam ke dalam panci setelah matang (kira2 15 menit) angkat dan cacak menggunakan pisau
  
• 2
  Sambil menunggu panci presto matang, saya kerjakan hal lain, haluskan bumbu2 di atas kecuali lengkoas, sereh, daun salam & daun jeruk setelah halus masukan bumbu Sasa campur hingga rata
  
• 3
  Setelah itu sediakan air matang kira2 500 ml utk melarutkan santan Sasa dengan diaduk sampai tercampur
  
• 4
  Tumis bumbu yg sdh dihaluskan lalu setelah harum masukan lengkoas, sereh, daun salam & daun jeruk, garam, gula, lada
  
• 5
  Setelah tercium harum masukan santan lalu aduk sampai rata kmdn masukan daging dan aduk hingga tercampur dg santan setelah itu diamkan sampai kuahnya surut, mungkin sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya dan sekalian koreksi rasa
  
• 6
  Rendang siap disajikan
  
• 7
  Gampang kan.. hasilnya juga ngga kalah sama rendang pada umumnya