Bahan

Cara Membuat

• 1
  Presto daging terlebih dahulu kurleb 20 menit, setelah dingin daging di iris sesuai selera.
• 2
  Haluskan bumbu.
• 3
  Tumis bumbu sampai setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas dan jahe. Tumis sampai matang.
• 4
  Masukkan daging yang sudah di iris kemudian masukkan santan.
• 5
  Tunggu sampai mendidih masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa dan kecap.
• 6
  Aduk sebentar lalu masukkan kara, tunggu mendidih dan tes rasa.
• 7
  Tunggu sampai agak kering dan mengeluarkan minyak.
• 8
  Angkat dan siap di hidangkan dengan di taburi bawang goreng.