Bahan

Cara Membuat

• 1
  Presto daging selama kurleb 1/2 jam. Setelah agak empuk potong2 melawan serat ya
• 2
  Blender bumbu-bumbu sampai halus (kecuali bumbu daun)
• 3
  Tumis bumbu-bumbu sampai harum, masukan bumbu daun
• 4
  Masukan daging yg telah direbus, tambahkan air sisa merebus daging dalam panci presto kurleb 500 ml
• 5
  Setelah mendidih masukan santan dan aduk jangan sampai santan nya pecah
• 6
  Setelah agak susut, tambahkan kacang merah dan aduk sampai daging dan kacang merah empuk
• 7
  Jika bumbunya sudah saat (agak kering) kecilkan api, dan aduk terus sampai benar2 kering
• 8
  Tips : untuk membuat rendang berwarna gelap kecoklatan, rendang tsb harus sering2 dipanaskan dengan api kecil. Karena semakin sering dipanaskan, rasa dan aroma rendang akan semakin nikmat
• 9
  Jika sudah kering dan matang, rendang siap dihidangkan dengan nasi panas. Dijamin diet hari ini gagal ya moms..😜