Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ketupat Sayur Betawi Komplit dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ketupat Sayur Betawi Komplit untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga wangi.
- 2
Masukan pepaya muda dan kacang panjang. Tuang santan sedang. Masak hingga setengah matang.
- 3
Masukan santan kental, beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula merah. Masak hingga matang.
- 4
Siapkan wadah berisi potongan ketupat, siram sayur godog pepaya muda, tambahkan semur tahu dan telur beserta sedikit kuah. Tambahkan potongan opor ayam. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambal kuah dan emping melinjo goreng.
Catatan Koki
Kalau aslinya sih Lontong Sayur Betawi, cuma saya pakai ketupat, jadinya Ketupat Sayur Betawi yang komplit. Ketupat disiram sayur pepaya muda, toppingnya ada semur, opor, kerupuk, sambal kuah (resep menyusul) dan taburan bawang goreng. Endeus banget lah pokoknya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ketupat Sayur Betawi Komplit ini ke temanmu moms ❤️
- 2