Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Pertama, rebus terlebih dahulu ketupat instan selama kurleb 45 atau hingga matang dan kencang.
- 2
Jika sudah matang, angkat tiriskan.
- 3
Iris memanjang buncis, labu siam, dan tempe
- 4
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Langsung blender saja biar cepet hehehe
- 5
Siapkan bumbu cemplungnya
- 6
Pertama, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung kecuali asam jawa hingga bumbu matang dan harum.
- 7
Setelah itu, masukan air, santan kara, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan asam jawa. Aduk rata, jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih.- 8
Kemudian masukan tempe. Masak tempe hingga matang, lalu masukan buncis dan labu siam. Aduk rata.
- 9
Masak hingga seluruh bahan matang dan kuah mendidih, jangan lupa cicipi rasanya. Matikan api, daaan selesai deeeh...
- 10
Penyajian: potong potong ketupat. Pindahkan ketupat ke piring saji. Siram dengan sayur beserta kuahnya. Hidangkan dengan semur tahu, kerupuk bawang, dan jangan lupa taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba ;)
Catatan Koki
Ketupat sayur betawi di pagi hari... Aaaah indah duniaaa hehehe. Udah lama ga bikin ketupat sayur betawi dan kebetulan di kulkas ada semua bahannya, jadi aku eksekusi aja. Kenapa aku namakan Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis, karenaaa aku ga pakai daging/tetelan/kaldu rebusan daging sama sekali hanya menggunakan air matang dan santan instant. Tapi rasanyaaaa tetep enaaak!!! Kalau mau menggunakan daging/kaldu daging pasti lebih mantap rasa kuahnya. Di resep yg aku buat, aku menggunakan ketupat instant yaaa. Bisa di beli di supermarket atau toko online, biar praktis hehehe. Dan sebagai pelengkapnya aku buat semur tahu (resepnya ada di sebelah) dan kerupuk bawang warna warni! Betawi banget lah yaaaa. Yuuukk dilihat lihat resep dan cara membuatnya ;) #kuahinbiarsyedep #cookpadcommunity_Jakarta #pekaninspirasi #ketupatsayurResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2