Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama kita bikin ketupatnya, isi ketupat dengan beras kira 50 persen Dr besar ketupat rebus, dalam presto tunggu hingga 40 menit dari bunyi desis..Angkat dan tunggu uap panci menghilang gantung ketupat yaa
• 2
  Haluskan bumbu bawang merah bawang putih jahe kemiri, lengkuas geprek, panaskan minyak dan tumis, masukan rempolo atau hati yg sudah dipotong dadu tunggu hingga matang
• 3
  Masukan juga buncis atau kacang panjang yg sudah diiris serong, begitu juga dengan tempe yg sudah digoreng dan diiris dadu
• 4
  Setelah layu masukan lengkuas yg sudah digeprek, daun salam dan serai, masukan 1 Liter santan sedang
• 5
  Tunggu hingga matang, pelengkap kita buat mie goreng, bawang merah bawang putih haluskan tumis campur lada dan çabe halus masukan mie setelah matang taburi dengan seledri
• 6
  Sajikan ketupat dengan kerupuk merah..