Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siram udang rebon dengan air panas. Tunggu hingga kotoran naik kepermukaan, bersihkan kotoran, Lalu bilas dengan air.
  
• 2
  Setelah bersih goreng udang rebon pada minyak yang telah di panaskan. Tunggu hingga warnanya berubah kecoklatan.
  
• 3
  Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar.
  
• 4
  Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga tercium aroma wanginya. Bumbui dengan penyedap rasa dan gula sesuai selera.
  
• 5
  Masukan udang rebon yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa.