Resep Sambal Goreng Udang Kentang dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

79% Membagikan Resep Ini

Resep Sambal Goreng Udang Kentang dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sambal Goreng Udang Kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal Goreng Udang Kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal Goreng Udang Kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Deki Isnawan
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 3-4 porsi

Bahan

250 gr kentang, potong dadu

250 gr udang, saya pakai yg kecil

1 ruas lengkuas geprek

1 batang serai geprek

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

7 buah bawang merah

4 siung bawang putih

10 buah cabe merah besar

10 buah cabe merah keriting

1 buah tomat ukuran besar, penyet dicobek supaya mudah lembut nanti

Cara Membuat

1
Siapkan bahan2. Goreng kentang smpai matang. Angkat dan tiriskan Goreng juga udang stngah matang saja. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus smpai harum, masukkan tomat. Masak kembali dan masukkan bumbu geprek dan daun2
3
Stelah harum masukkan kentang dan udang. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut tes rasa jika sdh pas matikan api dan pindahkan ke wadah saji. Siap dihidangkan atau disiapkan utk hantaran