Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sambal Goreng Kentang Bakso dan Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal Goreng Kentang Bakso dan Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal Goreng Kentang Bakso dan Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan bumbu iris. Iris tipis/sesuai selera untuk bumbu iris (tomat, daun bawang). Geprek serai, daun jeruk, dan lengkuas. Sisihkan.
- 2
Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit) hingga halus. Sisihkan.
- 3
Cuci bersih dan bersihkan perut udang. Potong-potong bakso mejjadi 4 bagian atau sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Kupas kentang hingga bersih. Potong dadu kentang sesuai selera. Setelah itu goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan kentang goreng. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak goreng. Tumis semua bahan bumbu iris hingga harum. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan terasi, masak bumbu hingga matang.
- 6
Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Masukkan udang, bakso, dan kentang goreng. Aduk rata hingga semua bahan terkena bumbu.
- 7
Tambahkan secukupnya garam, gula merah, merica bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam udang, kentang, dan bakso (hingga bumbu mengental). Koreksi rasa. Sambal Goreng Kentang, Bakso, dan Udang siap disajikan.
Catatan Koki
Setelah Balon Challenge, terbitlah Challenge #RamadanPilihMasak . Tentunya aku harus ikutan dong, untuk memotivasi diri sendiri biar makin rajin menulis resep. Untuk minggu ini tema challengenya adalah #SiapSiapRamadanResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sambal Goreng Kentang Bakso dan Udang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2