Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih semua bahan berikut Cabe rawit, cabe merah, tomat dan bawang
• 2
  Panaskan minyak
• 3
  Masukkan bahan yang sudah dicuci bersih
  
• 4
  Goreng dan aduk sesekali kecuali tomat jangan terlalu sering
• 5
  Masak hingga tekstur sudah agak matang
  
• 6
  Angkat dan tiriskan
• 7
  Siapkan cobek dan ulekan, pastikan sudah bersih ya
• 8
  Masukkan bahan ke dalam cobek
• 9
  Tambahkan 1 sdt terasi matang, atau kalo mau simple 1 terasi udang yg digoreng
  
• 10
  Tambahkan 1 sdm gula merah / putih
• 11
  Tambahkan 1 sdm garam dan sedikit penyedap rasa atau micin (seujung sendok teh aja ya)
• 12
  Ulek semuanya sampai halus
• 13
  Potong jeruk limau menjadi 2 bagian lalu peras ke dalam bahan yg sudah dihaluskan
• 14
  Lalu masukkan kemangi dan ulek pelan. Jangan terlalu hancur ya
• 15
  Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera yaaa
• 16
  Sambal goreng kemangi sudah siap disajikan.