Resep Sambal goreng ati ampela, udang & kentang dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

90% Membagikan Resep Ini

Resep Sambal goreng ati ampela, udang & kentang dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sambal goreng ati ampela udang amp kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal goreng ati ampela udang amp kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal goreng ati ampela udang amp kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki ~ince IinR~
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 6 porsi

Bahan

250 gr udang, bersihkan kulitnya. Lumuri dengan air jeruk nipis

2 ati ampela, bersihkan dari kotoran2

4 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih lalu dipotong dadu

4 cabe merah besar

4 cabe keriting

6 bawang merah

3 bawang putih

1 buah tomat merah

2 daun jeruk

1 ruas jari lengkuas

Cara Membuat

1
Rebus ati ampela selama 5 menit. Geprek 1 lengkuas untuk menghilangkan bau amis
2
Udang : goreng udang yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis. Ati ampela yang sudah direbus : goreng sebentar Kentang : digoreng hingga kekuningan dan empuk
3
Haluskan : cabe besar, cabe rawit, bawang merah & putih, tomat
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (2 sdm), masukkan daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa. Masukkan ati ampela, kentang dan udang, aduk2 dan tes rasa. Hidangkan