Resep Pepes Tahu Jamur Merang dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

79% Membagikan Resep Ini

Resep Pepes Tahu Jamur Merang dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Pepes Tahu Jamur Merang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pepes Tahu Jamur Merang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pepes Tahu Jamur Merang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki indah lestari
Waktu Memasak 55 menit
Porsi 8 bungkus ukuran sedang

Bahan

6 tahu kacang hijau (ada yang menyebutnya tahu sutera), haluskan

100 gram jamur merang, potong² agak tipis

150 gram bawang merah, iris²

100 gram bawang putih, iris²

4 ikat daun kemangi, petiki daunnya

2 batang daun bawang, iris halus

20 lbr daun salam

5 batang serai, potong dua & geprek

Secukupnya daun pisang, dilemaskan dengan cara digarang di atas api

Secukupnya tusuk gigi

Secukupnya garam

Cara Membuat

1
Haluskan tahu, kemudian masukkan irisan bawang merah dan putih, disusul irisan jamur merang, irisan daun bawang, daun kemangi, bubuhi garam, lalu aduk rata
2
Tata daun salam dan serai di atas daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, kemudian bungkus seperti lontong, dan sematkan tusuk gigi di kedua sudutnya. Lakukan hingga selesai semua adonan tahu terbungkus daun pisang
3
Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus pepes hingga matang. Setelah itu, pepes dikeluarkan satu persatu dari kukusan. Segera sajikan