Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong kentang, tempe dan buncis sesuka hati kemudian kentang dan buncis di cuci bersih
• 2
  Goreng kentang hingga setengah matang, begitu juga dengan tempe
• 3
  Bumbu uleg : bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan kunir — uleg hingga halus kemudian bejek-bejek si lengkuasnya dan daun jeruknya
• 4
  Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga berbau harum dan agak taneg, beri gula merah, garam, penyedap rasa dan sedikit kecap manis, lalu tambahkan air sedikit saja.
• 5
  Setelah itu masukkan buncis hingga sedikit layu kemudian masukkan kentang dan tempe yang sudah di goreng setengah matang
• 6
  Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan bersama nasi hangat 😊