Resep Bento Pepes Ikan Tahu dan Sayuran ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bento Pepes Ikan Tahu dan Sayuran dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bento Pepes Ikan Tahu dan Sayuran untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Sari Utami Kimdonghwa
• Waktu Memasak 25 menit
• Porsi 8 porsi

Bahan

900 gr ikan kembung {11 ekor}

10 bh tahu putih ukuran besar

6 bh wortel, parut dengan parutan keju

4 bonggol kecil brokoli, iris² tipis

4 btr telur, kocok lepas

8 btng daun bawang, iris² tipis

12 btng seledri, iris² tipis

8 siung bawang putih, haluskan

8 siung bawang merah, haluskan

1/2 sdt / secukupnya garam

1/4 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

Secukupnya nori untuk hiasan

Secukupnya kacang kedele hitam matang, untuk hiasan mata

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ikan, ambil dagingnya (saya kerok pakai pisau)
  
• 2
  Masukkan semua bahan, aduk rata.
  
• 3
  Panaskan kukusan, masukan adonan kedalam cetakan bento yang sudah diolesi minyak. Lalu kukus sampai matang 25 menitan. Setelah dingin hias sesuai selera dengan hiasan nori dan matanya dengan kedele hitam
  

Catatan Koki

Di hari kemerdekaan Agustus 2023 kemarin ikutan lomba PMT antar Posyandu dengan kategori olahan ikan yang diadakan di kelurahan Cibangkong. Sebagai kader Posyandu, saya Perwakilan dari Posyandu Anggrek RW 08 Cibangkong membuat menu PMT "Bento Pepes Ikan Tahu dan Sayuran". Alhamdulillah juara 1 💃💃💃 Ikannya saya pilih ikan kembung yang jenis dagingnya lunak jadi mudah dihancurkannya, hanya dengan dikerik pakai ujung pisau saja sudah hancur dagingnya jadi tidak perlu pakai chopper untuk menghaluskan nya.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bento Pepes Ikan Tahu dan Sayuran ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan