Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong dadu tahu lalu goreng sampai kering, sisihkan dengan telur puyuh yang sudah di kupas
• 2
  Siapkan penggorengan, panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai daun layu lalu tambahkan air
• 3
  Masukkan santan cair, aduk sampai tercampur rata
• 4
  Setelah mendidih tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa
• 5
  Terakhir masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata dan masak sampai air sedikit menyusut (gak perlu sampai kering kalau yg suka ada kuahnya), matikan api
• 6
  Selamat mencoba