Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur rata terigu, gula, garam, vanili, wijen dan baking powder. Masukan margarin, aduk sampai berbulir bulir. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, takaran santan menyesuaikan aja yaa secukupnya sampai adonan enak buat dipulung boleh dikurangi atau dilebihkan. Jangan terlalu lembek supaya gampang digunting
  
• 2
  Setelah adonan kalis, ambil sekepal adonan gulung memanjang sebesar ibu jari lalu gunting atau potong agak menyerong setebal kurang lebih 0,5 - 1 cm
  
• 3
  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kue garing dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan
  
• 4
  Note: Saat menggoreng, setiap kali kue akan dimasukkan ke dalam minyak pastikan minyak sudah betul2 panas yaa.. Gunakan api agak besar pada awal menggoreng, sebentar saja sampai kue agak kokoh. Baru kecilkan api dan lanjutkan menggoreng dengan api kecil sampai kuenya matang. Tujuannya supaya kue gak mudah hancur saat digoreng. Karena kalo kue dimasukkan ke dalam minyak yang kurang panas, kue akan mbleber dan mudah hancur saat dibolak balik
  
• 5
  Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Biar tetap kriuks! 😍😍👍🏻