Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan susu bubuk, tepung,mentega,dan baking powder hingga rata bergerindil,sy pakai spatula kalau dengan tangan sy kira lengket2 di tangan awalnya
• 2
  Setelah rata tidak ada mentega yg menggumpal masukkan sedikit demi sedikit susu cair, aduk dengan spatula hingga kalis boleh pakai tangan
• 3
  Adonan kalis jika sudah bisa dipulung jangan terlalu lembek ya krn saat dipulung atau digoreng hasilnya kurang bagus, dikira kira sendiri ya bun jangan kelembekan pokonya :)
• 4
  Pulung dan bentuk bulat sebesar kelereng atau bola bekel sesuai selera ya kalau sy pakai takaran 1/2 sdm
  
• 5
  Goreng gulab yang telah dipulung dengan minyak panas api kecil saja sambil sesekali dibalik, angkat sisihkan dalam toples atau wadah
  
• 6
  Didihkan air tambahkan gula dan pandan, rebus hingga mengental, jangan encer ya krn akan merusak tekstur gulab nantinya jadi memang harus agak mengental
• 7
  Siramkan air rebusan gula ke wadah gulab baurkan, kalau bisa sampe terendam semua ya..gulab sy simpan di lemari es supaya lebih nyes nyes bun 😍 selamat mencoba