Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kukus talas yang sudah dibersihkan, sambil menunggu kukusan talasnya mateng langsung parut kelapa
  
• 2
  Ulek semua bumbu halus dan bawang daun juga seledri sampai seperti ini. Campurkan parutan kelapa dengan talas dan ulek2 sampai halus, kemudian tambahkan sebungkus simas, beri bumbu royco metcin, dan tambahkan bumbu yang sudah diulek sampai tercampur, jangan lupa tambahkan telur dan tapioka sedikit demi sedikit, jika masih belum kalis tambahkan tapiokanya sampai benar2 kalis
  
• 3
  Ulek2 adonan sampai kalis seperti ini, kemudian ambil sedikit demi sedikit adonan simpan didalam plastik yang sudah disiapkan untuk menggilas adonan agar lebih tipis dan bentuk bulat2 seperti ini, kemudian goreng dengan api sedang dan banyak minyak.
  
• 4
  Goreng sampai kuning seperti ini ya 😍