Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pepes teri tahu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pepes teri tahu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pepes teri tahu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan semua bumbu halus sisihkan.
- 2
Haluskan tahu putih. Campurkan tahu,teri dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- 3
Siapkan daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam, ambil adonan pepes sesuai selera. Letakkan diatas daun salam, kemudian gulung daun pisang, jangan lupa sematkan tusuk bambu dikedua ujung daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Panaskan dandang sampai air mendidih. Sambil menunggu dandang siap rapikan ujung daun dengan gunting. Bila dandang sudah siap, masukkan pepesnya. Kukus kurang lebih 10 menit.
- 5
Jika sudah angkat, baru kemudian disangan/dibakar. Aku pake wajan tanah,di masak di pawon, pake kayu bakar, aromanya lebih enak dan tidak lengket.Bisa juga pake wajan biasa atau teflon juga bisa. Agar tidak lengket bisa diolesi sedikit minyak diwajahnya. Bakar dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa dibalik. Jika sudah matang angkat dan pepes pun siap dinikmati.
Catatan Koki
Punya stok tahu dirumah, dan ada sisa daun pisang kepikiran bikin pepes tahu. Ditambah sama teri kayae sedep. Sebenarnya pingin ditambah kemangi, tapi karna tidak nemu akhirnya diskip daun kemanginya. Jadilah hari ini masak dengan apa aja yang ada dirumah, tanpa harus belanja lagi.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pepes teri tahu ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2