Resep Kripik pare balado dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

87% Membagikan Resep Ini

Resep Kripik pare balado dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Kripik pare balado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kripik pare balado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kripik pare balado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Zeni Rofiqoh
Waktu Memasak l.
Porsi

Bahan

3 Pare yg agak empuk tp ga empuk bgt, ga alot banget. Uk sedang

1 3/4 sdm garam u mnghilangkan pahit

Secukupnya kunyit

Secukupnya kencur

Secukupnya garam (agak banyak karena pake air nanti. Asin enak)

1 kemiri

1 bawang putih

8 sdm tepung beras

5 sdm tapioka

2 sdm terigu

1 butir telur ayam

Cara Membuat

1
Potong tipis pare yang sudah dicuci dan dibuang isinya
2
Cuci pare lalu beri garam agak banyak u membuang rasa pahit. Remas remas lalu Rendam selama satu jam lebih
3
Setelah direndam, cuci pare dengan air mengalir hingga 3x bilas
4
Rebus air hingga panas (tidak perlu mendidih). Lalu rendam pare selama satu jam lebih (hehe..biar aman si, mau 20 menitan gpp). Yg jelas kalau bau pare nga agak ilang udah bisa.
5
Haluskan semua bahan bumbu
6
Campurkan bumbu halus ke adonan tepung. Lalu tambakan 1 butir telur dan air secukupnya. Airnya pelan pelan biar ga kebanyakan. Masukkan paru dan aduk2 biar bumbunya meresap. Tunggu
7
Goreng pare satu satu, atau dua gpp. Pakai tangan aja. Tunggu sampai agak coklat kuning. Kalau gorengnya ga matang nanti mentah. Sajikan dengan balado