Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kentang dan cuci hingga bersih. Lalu potong tipis-tipis seperti keripik dan cuci berkali-kali (4-5 kali) sampai air tidak berkeruh, ini gunanya untuk menghilangkan getah dari kentangnya
• 2
  Rebus kentang dengan air mendidih yang sudah diberi garam dan bawang putih. Atau bisa juga rendam dg air garam dan bawang putih kurleb 1 jam
• 3
  Tiriskan kentang dan pastikan air benar-benar sudah hilang.
• 4
  Siapkan minyak goreng yg banyak lalu panaskan. Goreng kentang dg menggunakan api sedang, masak hingga matang/sampai keras (berbentuk keripik). Saat menggoreng pastikan semua kentang terendam minyak ya agar matangnya bisa merata
• 5
  Jika sudah matang, angkat kentang dan tiriskan. Pindah ke piring yang diberi alas tisu atau kertas makanan agar minyaknya benar-benar hilang.
• 6
  Tunggu kentang tidak panas baru masukkan toples. Beri bumbu balado atau rasa apa saja lalu kocok pelan-pelan agar bumbu tercampur rata. Selesai, cemilan siap utk disantap 😊