Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Keripik Kentang Balado Kriuk dan tahan lama ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Keripik Kentang Balado Kriuk dan tahan lama dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Keripik Kentang Balado Kriuk dan tahan lama untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih kentang yang sudah di iris tipis, sampai agak bening airnya atau tidak terlalu licin.
- 2
Panaskan minyak, goreng kentang sampai kering dan berwarna keemasan. Sisihkan.- 3
Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan air asam jawa dan penyedap.- 4
Selanjutnya masukkan gula merah dan gula putih. Aduk pelan sampai bumbu mengental dan sedikit lengket seperti karamel(kalau belum mengkaramel berarti masih ada kadar airnya dan nanti keripiknya jadi basah, nggak mau kriuk). Tes rasa- 5
Setelah bumbu kental dan rasa pas. Masukkan kentang, kecilkan api dan aduk sampai bumbu rata dan semua kentang berwarna merah. Pindah ke wadah.- 6
Jika ingin disimpan untuk beberapa hari, masukkan ke wadah tertutup rapat setelah kentang balado dingin.Catatan Koki
Tiap adek berangkat kos selalu minta d bawain lauk. Trus cari menu yang bisa tahan lama. Coba" bikin kentang balado ini dan ternyata enak banget 😁. Rasanya pedas manis, kriuk nya juga renyah bgt. Enak lah pokoknya. Save disini yaaaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Keripik Kentang Balado Kriuk dan tahan lama ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2