Resep Peyek udang papai (rebon) dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

74% Membagikan Resep Ini

Resep Peyek udang papai (rebon) dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Peyek udang papai rebon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Peyek udang papai rebon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Peyek udang papai rebon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Fira
Waktu Memasak -
Porsi -

Bahan

40 gr udang papai/rebon...(rendam air panas sebentar lalu bilas dng air biasa)

200 gr tepung beras

25 gr tepung tapioka

1 butir telur

1 bks santan instan kecil

7 siung bawang putih + 3 butir kemiri + 1,5 sdm ketumbar yg sdh di sangrai... Haluskan dengan sedikit garam

1 bks kaldu bubuk

400 ml air

10-15 lbr daun jeruk... Buang tulangnya... Iris tipis2

Cara Membuat

1
Siapkan wadah.... Masukan tepung beras + tepung tapioka + bumbu halus + kaldu bubuk + telur + santan instan
2
Tambahkan air secara bertahap.... Aduk rata jngn ada yg begerindil..(sy pakai whisk)
3
Tambahkan udang rebon + daun jeruk
4
Panaskan minyak dlm wajan besar..(api cenderung kecil)
5
Tuang adonan di sisi wajan sambil di siram2 dng minyak....
6
Goreng peyek sampai matang... (warna agak kecoklatan)
7
Lakukan berulang kali sampai adonan peyek habis
8
Peyek yg sdh tiris dr minyak.. Masukan dlm toples... Dan siap di santap... 🙏