Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rengginang Terasi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rengginang Terasi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rengginang Terasi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam beras ketan semalam / minimal 5 jam
- 2
Siapkan kukusan sampai air mendidih, masukan beras ketan. Kukus beras ketan selama 30 menit (beras ketan keras dan berbunyi buk buk saat di tes pukul spatula)- 3
Selama menunggu beras ketan di kukus, haluskan bawang putih, terasi, garam, micin. Aduk dengan air panas- 4
Angkat beras ketan, tempatkan ke wadah campur dengan cairan terasi sampai merata.- 5
Kukus kembali sampai matang (kurleb 30 menit)- 6
Setelah matang angkat, cetak selagi panas. (Saya pake cetakan dari bekas tutup toples kecil)- 7
Jemur sampai benar2 kering (tergantung cuaca di daerah masing)Catatan Koki
Nemu stok beras ketan saat bebersih dapur, daripada mubazir dimakan kutu abinya anak2 request dibuatkan rengginang saja. Kebetulan cuaca disini panas sekali cocok buat menjemur rengginang.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rengginang Terasi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2