Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rengginang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rengginang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rengginang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam semalaman beras ketan. Kemudian cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu. Beri air. Aduk rata
- 3
Kukus beras 15 menit
- 4
Angkat dan tempatkan dalam wadah lain. Beri bumbu. Aduk rata
- 5
Kukus kembali 45 menit
- 6
Angkat. Ambil 1 sdm beras dan segera bentuk di atas nampan atau sesuaikan besarnya yaa. Boleh dioles minyak goreng terlebih dahulu atau dialasi plastik supaya tidak lengket
- 7
Jemur sampai kering
- 8
Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Goreng satu persatu sambil digoyang-goyangkan supaya merekah
- 9
Tiriskan minyaknya. Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup
- 10
Kriuk-kriuk gurih....yummy
Catatan Koki
Apapun makanan berbahan dasar beras ketan, saya suka. Rengginang salah satunya. Cemilan gurih kriuk-kriuk jadoel fenomenal sepanjang masa. Dapat ilmu dari saudara yang suka memproduksi rengginang. Namun karena sudah sepuh dan tidak ada yang meneruskan, rengginangnya tidak diproduksi lagi. Kebetulan pas main kesana, diajarinlah saya. Terimakasih Uwa, maapkan masih jauh dari sempurna :)Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rengginang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2