Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rengginang terasi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rengginang terasi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rengginang terasi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam beras ketan sekitar 5 jam, cuci bersih
- 2
Haluskan bawang putih dan terasi dg garam. Tambahkan air dan masukkan tepung tapioka- 3
Kukus beras ketan hingga berubah jadi aron. (Kurang lebih 25-30 menit). Angkat aron ketan letakkan dalam baskom, masukkan bumbu aduk2. Jika dirasa masih keras bisa ditambah air, kukus kembali sampai matang- 4
Jika sudah matang cetak ketan pada nampan/ tampah bambu, dengan cara dijumput dg tangan sedikit demi sedikit sampai habis. Jemur di bawah terik matahari (saya 2 hari).- 5
Sudah kering siap digoreng dg minyak yg panas- 6
Catatan: penambahan tepung tapioka supaya tetep utuh saat di goreng tidak hancur berkeping_keping seperti cinta yg hilang...Catatan Koki
Jangan dikira cuma ibuk kita yg bisa, jika mau belajar kita juga bisa kan.... Ini makanan legendaris yg sering jadi anak tiri karena kaleng khong guan isinya rengginagResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rengginang terasi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2