Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam wadah campur tepung beras Rose Brand, maizena dan kayu manis bubuk, aduk rata, sisihkan
  
• 2
  Haluskan pisang, masukkan gula aren, minyak goreng & air putih, aduk rata dgn whisk
  
• 3
  Masukkan tepung beras Rose Brand, maizena & kayu manis bubuk sambil diayak, aduk rata dgn whisk
  
• 4
  Terakhir masukkan kuning telur, aduk rata sampai licin & tdk bergerindil, sisihkan
  
• 5
  Dalam wadah lain, kocok putih telur & garam sampai berbusa. Masukkan cuka, lanjut mengocok sambil masukkan gula pasir Rose Brand bertahap. Kocok sampai medium peak/firm peak
  
• 6
  Masukkan 1/3 adonan meringue ke adonan pasta, aduk rata, tuang ke sisa adonan meringue, aduk balik dgn spatula sampai rata
  
• 7
  Tuang adonan ke loyang chiffon diameter 16 cm, aduk dgn tusuk sate & hentakkan loyang
  
• 8
  Panggang dlm oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, di menit ke 15 buat irisan/slit di permukaan chiffon dgn pisau tajam, lanjutkan oven sampai matang sekitar 15-25 menit (jd total waktu oven 30-35 menit, sesuaikan oven masing2)
  
• 9
  Lakukan tes tusuk. Keluarkan cake dari oven, hentakkan 1x segera balikkan loyang & biarkan cake dingin dlm loyang
  
• 10
  Setelah dingin. Keluarkan cake perlahan, bantu disisir dengan pisau tajam dan tipis agar lebih mudah
  
• 11
  Kemudian bisa lanjut potong sesuai selera. Chiffon Pisang Tepung Beras siap disajikan, enjoy ❤️