Bahan

Cara Membuat

• 1
  Larutkan Milo dengan 6 sdm air panas, sisihkan dan biarkan suhu ruang
• 2
  Panaskan alat kukus, lapisi tutupnya dengan kain bersih supaya uap kukusan terserap dan tidak jatuh ke adonan
• 3
  Oleskan cetakan diameter 16cm dengan mentega, sisihkan
• 4
  Kocok telur dan gula dengan whisk sampai larut.
• 5
  Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam yang sudah diayak, aduk sampai rata
• 6
  Masukkan susu kental manis dan larutan milo yang sudah suhu ruang, aduk sampai rata
• 7
  Masukkan minyak sayur, aduk sampai minyak tidak menempel di bawah agar adonan tidak bantet
• 8
  Tuang adonan ke dalam cetakan, hentakkan beberapa kali agar adonan tidak ada gelembung.
• 9
  Pastikan air kukusan sudah mendidih, masukkan adonan, kukus selama 25-30 menit. Cek dengan tusukan sate, bila adonan sudah tidak menempel berarti bolu sudah matang, angkat dan diamkan selama 10-15 menit
• 10
  Sajikan langsung atau tambahkan topping sesuai selera