Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan wadah, masukan telur, tepung terigu,1/2 sp,gula pasir,susu cair,baking powder double acting, vanili, kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah selama kurang lebih 5 menit, setelah 5 menit naikan kecepatan mixer sampai kecepatan paling tinggi lalu mixer kembali hingga kental dan putih berjejak
  
• 2
  Setelah kental dan putih berjejak matikan mixer lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian biarkan putih dan satu bagian lagi beri pewarna ungu,untuk adonan putih bagi lebih banyak,lalu masukkan ke dalam plastik segitiga
  
• 3
  Tips agar bolu bisa mekar :
• 4
  Siapkan cetakan bolu kukus,saya pakai ukuran diameter 2 cm dan tinggi 1 cm,alasi dengan papercup
  
• 5
  Tuang adonan putih setinggi 3/4 dari tinggi cetakan, lalu tuang adonan ungu diatas adonan putih hingga penuh
  
• 6
  Masukan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan beruap banyak,beri jarak Pastikan kukusan sudah benar - benar mendidih,jika menggunakan kukusan biasa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke dalam kue,Kukus dengan menggunakan api paling besar selama kurang lebih 15 menit
  
• 7
  Setelah kurang lebih 15 menit buka kukusan
  
• 8
  Lepaskan bolu kukus dari cetakan