Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan SKM dan air dalam wadah (total skm dn air 80 ml ya),aduk rata, sisihkan
  
• 2
  Ayak tepung terigu, sisihkan
  
• 3
  Panaskan kukusan (jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain)
  
• 4
  Siapkan loyang yang sudah di oles tipis margarin dan di taburi sedikit terigu, sisihkan
  
• 5
  Mixer telur, SP dan gula menggunakan kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak,
  
• 6
  Tambahkan terigu, aduk balik perlahan dengan spatula (asal rata)
  
• 7
  Tambahkan SKM, lalu aduk balik perlahan dengan spatula, hingga seluruh adonan bener bener tercampur rata
  
• 8
  Bagi 2 adonan
  
• 9
  Adonan pertama, beri pasta pandan, lalu aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
  
• 10
  Tuang adonan pandan ke dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap di dalam bisa keluar, lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang cendrung kecil
  
• 11
  Adonan ke dua, beri pasta kopi moka, lalu aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
  
• 12
  Setelah 15 menit, buka kukusan, lalu tuang adonan kopi moka ke dalam loyang (biarkan loyang tetap dalam dandang ya). Lalu kukus kembali selama 20 menit (hingga matang)
  
• 13
  Kemudian Lakukan tes tusuk, (saya menggunakan lidi), jika tidak ada adonan yg menempel pada lidi, berarti bolu nya sudah matang.
  
• 14
  Angkat bolu, keluarkan dari loyang, sajikan sesuai selera😍