Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 599 Marble Chiffon Cake Matcha Strawberry ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 599 Marble Chiffon Cake Matcha Strawberry dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 599 Marble Chiffon Cake Matcha Strawberry untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kocok kuning telur tambahkan vanila susu santan dan minyak garam gunakan whisk aduk sampai tercampur rata masukkan terigu,maizena asuk rata.
- 2
Kocok putih telur sampai berbuih tambahkan air jeruk nipis Lalu masukkan gula sedikit demi sedikit kocok sampai medium peak saja lalu ambil 1/3 adonan campur keadonan kuning telur lalu masukkan sisa adonan putih telur aduk balik dengan spatula sampai rata. Bagi 2 bagian yg satu bagian beri pasta matcha bagian yg lain beri pasta strawberry aduk rata.
- 3
Tuang kedalam loyang chiffon uk 20 tgg.11cm masukkan selang seling sampai adonan habis lalu buat slit dengan lidi yg dicelup air jeruk nipis. Lalu beri taburan keju parut.
- 4
Panggang dioven yg sebelumnya sdh dipanaskan 15menit. Panggang dg suhu 160 slm 60menit. Setelah matang langsung dibalik dengan bantuan botol tunggu sampai agak dingin keluarkan dari loyang.
- 5
Setelah matang langsung dibalik dengan bantuan botol tunggu sampai agak dingin keluarkan dari loyang. Dmn o
Catatan Koki
Dibulan ini sudah ketiga kali bikin chiffon dari resep mbak @star_atkitchen dan ttp sebagai pejuang otang tentunya ... masih belum mulus banget karena harus menyesuaikan suhu oven tangkring tanpa termometer tetapi yg ketiga ini aku rasa yg paling bagus teksturnya lembut lentur dan memiliki pori tidak begitu besar. untuk otang memang tidak disarankan penggunaan slit (membuat belahan pada adonan) tetapi beberapa teman sudah ada yg berhasil bikin slit , aku coba juga membuat slit pakai lidi yg dicelup air jeruk sebelum dioven ternyata tidak berhasil dan tetap tidak mau mekar meskipun cake mengembang bagus ya sudah yg penting tekstur bagus rasanya enak he he he. Terimakasih ya mbak bintang sharing chiffon cake nya dan ini salah satu cake yg paling aku suka. Memang agak tricky dan butuh latihan juga untuk menghasilkan chiffon cake yg mulus tampilannya tekstur kempus2 dan lembut. Tips untuk chiffon : *pakai api sedang (160-170 derajad sesuai oven masing2) slm 50-60 menit *Tambahkan baking powder untuk kelembutan cake * Jangan buka tutup oven sampai adonan matang bila tidak ingin adonan turun. * Pastikan kocokan putih telur cukup medium peak saja tidak sampai tll kaku.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 599 Marble Chiffon Cake Matcha Strawberry ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2