Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahannya.
  
• 2
  Membuat Buttermilk: campur Susu cair dengan cuka putih,aduk rata. Diamkan 10 menit.
  
• 3
  Pastikan semua bahan dalam suhu ruang ya. Masukkan butter,gula halus,dan minyak,dan mixer dengan kecepatan tinggal selama 5 menit sampai tekstur adonan pucat dan mengembang. Masukkan vanilla extract,kocok rata.
  
• 4
  Tuang telur kocok lepas ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil di kocok dengan speed rendah.
  
• 5
  Masukkan bahan tepung dan baking powder yang sudah di ayam sebagian,lalu mixer dengan kecepatan rendah. Lalu tuang semua buttermilknya,aduk hingga tercampur rata dan masukkan sisa tepung,mixerl kembali hingga tercampur rata atau menggunakan spatula karet dengan aduk balik.
  
• 6
  Lelehkan dark chocolate,lalu masukkan 250 gr adonan putih,aduk rata. Masukkan adonan putih bergantian dengan adonan chocolate ke dalam loyang Yang sudah di olesi sedikit butter dan tepung.
  
• 7
  Panaskan oven. Lalu panggang dengan suhu 180°c selama 45-50 menit(sesuai oven masing-masing). Setelah matang, tes tusuk ya...
  
• 8
  Biarkan suhu ruang terlebih dahulu(dibalik) kurleb 10 menit,lalu potong-potong sesuai selera ya.(setelah sy potong,saya masukkan ke wadah tertutup untuk cemilan atau sarapan besok paginya).