Bahan

Cara Membuat

• 1
  Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan
• 2
  Panaskan gula pasir sampai gula mencair, goyang2 kan panci agar semua gula meleleh. Setelah meleleh semua, matikan api. Tuang air sedikit demi sedikit agar tidak terciprat2 gulanya. Hati-hati ya. Sambil diaduk kemudian didihkan sampai mendidih. Matikan api sisihkan
• 3
  Panaskan oven api bawah suhu 175 derajat Celcius selama 10 menit
• 4
  Campur terigu, tapioka, soda kue, baking powder dan vanili bubuk menggunakan ayakan. Tambahkan telur, dan skm. Aduk menggunakan whisk sampai rata. Masukkan mentega leleh yang sudah agak hangat. Aduk rata
  
• 5
  Kemudian masukkan air karamel yang telah menghangat. Aduk rata. Saring adonan agar tidak ada bahan yang masih menggerindil
  
• 6
  Tuang adonan ke dalam loyang ukuran atau diameter 24 cm.
  
• 7
  Masukkan ke dalam oven, panggang api bawah suhu 175 derajat Celcius selama 40 menit. Setelah 40 menit atur api menjadi atas bawah selama 10 menit. Setelah matang, tes tusuk keluarkan dari loyang
  
• 8
  Tunggu agak hangat baru keluarkan dari loyang. Tunggu dingin potong-potong. Sajikan. Selamat mencoba